溫室餐廳的原料供應盡量以自給自足為主，而且要生產不施農藥、化肥的綠色菜品滿足顧客，不能盲目追求利益，到農貿市場采購，濫竽充數(shù)以次充好。應該寧缺毋濫地遵循消費者追求生態(tài)和綠色的消費要求。生態(tài)餐廳要做到向消費者承諾的餐桌無公害，體現(xiàn)綠色環(huán)保風格，擁有自己的生態(tài)種植大棚，是一個非常重要的衡量指標。當你步入溫室生態(tài)餐廳，感覺撲面而來的是清新空氣時，表明空氣的清潔度比較高，可以盡情享受一種美好的大自然生態(tài)。如果人流量很大，空氣感覺沉悶時，是因為空氣溫濕度高，空氣負離子含量低，空氣清潔度低，不利于長時間就餐。聯(lián)系電話18763637588
生態(tài)溫室餐廳要求給顧客提供的綠色餐飲應具備的標準是：餐廳設有無煙區(qū)和無煙標志，廳內設有良好的通風系統(tǒng)，無油煙味；保證出售檢疫合格的肉食品，所有食品標明產地、質檢等明細表，確保安全；采用綠色食品、有機食品和無公害蔬菜，不出售國家禁止銷售的野生保護動物；制定綠色服務規(guī)范，倡導綠色消費，不使用一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性筷子；衛(wèi)生間男女分用，衛(wèi)生間內各項用品齊全并符合環(huán)保要求；廳內放置對人體有益的綠色植物。咨詢網址http://www.qzqzwsgc.com
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